Bangkinang Kota – Kepala Dinas Perhubungan Kabupaten Kampar H Aidil SH MSi mengikuti Lomba Masak Ceria Sambal Lado Kambiu antar Organisasi Perangkat Daerah (OPD) yang digelar di Lapangan Merdeka Bangkinang Kota, Sabtu, 7 Februari 2026. Kegiatan tersebut merupakan bagian dari rangkaian peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-76 Kabupaten Kampar.
Lomba memasak yang memperebutkan Piala Bupati Kampar itu diikuti sejumlah OPD di lingkungan Pemerintah Kabupaten Kampar. Aidil bersama jajaran Dinas Perhubungan Kampar tampak terlibat langsung dalam proses pengolahan sambal lado kambiu, makanan khas daerah yang dikenal sebagai bagian dari tradisi kuliner masyarakat Kampar.
Wakil Bupati Kampar, Misharti, turut hadir meninjau pelaksanaan kegiatan. Ia menyampaikan apresiasi atas keterlibatan OPD dalam memeriahkan peringatan hari jadi daerah melalui kegiatan yang mengangkat unsur budaya lokal.
Menurut Misharti, kegiatan tersebut menjadi salah satu upaya menjaga dan melestarikan kuliner tradisional daerah agar tetap dikenal oleh masyarakat luas. Ia juga menilai kegiatan yang melibatkan berbagai perangkat daerah dapat memperkuat hubungan kerja serta membangun kebersamaan di lingkungan pemerintah daerah.
Aidil mengatakan partisipasi Dinas Perhubungan Kampar dalam lomba tersebut merupakan bentuk dukungan terhadap peringatan HUT Kabupaten Kampar. Ia menyebut kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana mempererat kebersamaan dan meningkatkan semangat kebudayaan.
“Kegiatan ini menjadi momentum untuk memperkuat kebersamaan antar-OPD sekaligus melestarikan kuliner khas daerah. Semangat kebersamaan ini penting dalam mendukung pembangunan Kampar ke depan,” kata Aidil.
Pelaksanaan lomba berlangsung dalam suasana tertib dan meriah. Setiap peserta menyiapkan bahan dan peralatan memasak secara mandiri, serta menampilkan hasil olahan sambal lado kambiu dengan ciri khas masing-masing. Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kreativitas, serta penyajian.
Peringatan HUT ke-76 Kabupaten Kampar tahun ini diisi dengan berbagai kegiatan yang melibatkan aparatur pemerintah dan masyarakat.
Pemerintah daerah berharap rangkaian kegiatan tersebut dapat memperkuat komitmen bersama dalam membangun daerah serta menjaga nilai-nilai budaya lokal yang menjadi identitas masyarakat Kampar.(Advertorial)
